Cabane producteur
Vos huîtres viennent d'une vraie cabane de L'Éguille, pas d'une plateforme.
Cabane Grolleau-Lis · L'Éguille-sur-Seudre
Des huîtres de producteur, préparées à la commande.
Cabane familiale à L'Éguille-sur-Seudre, bassin de Marennes-Oléron. Livraison réfrigérée incluse en France.
Une cabane familiale, des bourriches préparées ici.
Pourquoi Grolleau-Lis
Simple, direct, préparé par la cabane.
Préparé à la commande
Les bourriches sont montées au plus près du départ ou du retrait.
Livraison réfrigérée incluse
Le transport en frais est prévu dans le prix des colis livrés en France.
Prix clair, sans frais cachés
Le total reste lisible avant validation. Pas de surprise ensuite.
Choisissez votre gamme
Du colis découverte à la sélection de caractère.
Fines
Disponible en colis livrés
Plus iodées, franches, faciles à servir pour une première commande.
Spéciales
Disponible en ligne
Plus charnues, plus longues en bouche, parfaites pour recevoir.
Les Lis
Disponible en colis livrés
La sélection cabane, plus dense, plus marquée, plus personnelle.
Pousses en claire
Selon arrivage
Plus rares, plus puissantes, pour les amateurs de claires.
Plates
Selon arrivage
Une huître de caractère, à réserver selon arrivage et saison.
La cabane, pas une plateforme
Un colis préparé par des ostréiculteurs de la Seudre.
À L'Éguille-sur-Seudre, entre cabane, claires et bassin de Marennes-Oléron, on prépare les bourriches à la commande. Vous choisissez vos colis, la cabane prépare la bourriche, puis le colis part en frais ou reste prêt pour le retrait à la cabane.
Direct producteur
Bourriche préparée
Prix clair
Distributeur d'huîtres
24/24, 7/7 à la cabane.
Disponible sur place, pas en livraison.Le distributeur permet de récupérer des huîtres directement à L'Éguille-sur-Seudre. Pour préparer un retrait, le Clic & Cabane reste le plus simple : vous commandez, la cabane prépare.
Aperçu boutique
Trois colis qui partent bien.
Colis de 100 huîtres
La Spéciale - 100 huîtres · Moyenne N°3
Le bon équilibre pour recevoir : généreux, charnu, facile à partager.
Calibre : N°3
129 €
≈ 16 €/kg livré
Colis de 100 huîtres
La Lis - 100 huîtres · Moyenne N°3
Une sélection plus généreuse, pensée pour une table qui cherche du caractère.
Calibre : N°3
149 €
≈ 16 €/kg livré
Colis de 100 huîtres
La Fine - 100 huîtres · Moyenne N°3
Le format familial pour servir des huîtres fines, nettes et régulières.
Calibre : N°3
119 €
≈ 14 €/kg livré
Conseils de la cabane
Nos conseils d’ostréiculteur
Pour bien choisir, préparer et déguster vos huîtres.
Choisir
Terroir & savoir-faireLire le conseil
Comment choisir ses huîtres : le guide d'achat du producteur
Comment choisir ses huîtres selon l'occasion, la gamme, le calibre et la saison : le guide d'achat concret d'un producteur de Marennes-Oléron.
Choisir ses huîtresLire le conseil
Quelle taille d'huître choisir ?
Du N°4 au N°1 : comment choisir la bonne taille d'huître selon le moment et vos goûts, expliqué par le producteur.
Choisir ses huîtresLire le conseil
Huître Fine ou Spéciale : quelles différences ?
Chair, goût, occasion : le producteur vous aide à trancher entre Fine et Spéciale.
Quantités & réceptionLire le conseil
Combien d'huîtres prévoir par personne ?
Le repère simple du producteur pour ne jamais manquer d'huîtres, de l'apéritif au repas complet.
Terroir & savoir-faireLire le conseil
Saison des huîtres : quand en manger ?
La saison traditionnelle, les mois en R, la reproduction estivale et les huîtres toute l'année : le point du producteur sur la saison des huîtres.
Déguster
Ouverture & dégustationLire le conseil
Comment ouvrir une huître ?
Matériel, prise en main, geste pas à pas et sécurité : la méthode de l'ostréiculteur pour ouvrir vos huîtres sans vous blesser.
Conservation & fraîcheurLire le conseil
Comment conserver des huîtres ?
Durée, frigo, bourriche, ouverture, congélation : les règles du producteur pour garder vos huîtres vivantes jusqu'à 10 jours.
Ouverture & dégustationLire le conseil
Comment déguster les huîtres comme un pro ?
Le rituel de dégustation de l'ostréiculteur pour révéler tous les arômes de l'huître.
Accords mets & vinsLire le conseil
Quel vin boire avec les huîtres ?
Muscadet, Sauvignon, Chablis, champagne : les accords qui subliment l'iode sans le masquer, gamme par gamme.
Terroir & savoir-faireLire le conseil
Dresser un plateau de fruits de mer : le guide du producteur
Dresser un plateau de fruits de mer chez soi : glace pilée, support, disposition des huîtres et crustacés, quantités par personne et dressage au dernier moment.
FAQ
Les réponses avant de commander.
La livraison est-elle incluse ?
Oui. Les prix affichés sur les colis livrés intègrent la livraison réfrigérée en France.
Comment se passe le paiement ?
Vous validez votre commande avec un récapitulatif clair avant le règlement.
Les huîtres arrivent-elles fraîches ?
Oui. Elles sont préparées à la commande à L'Éguille-sur-Seudre et expédiées en frais.